Menu
Onze premium Mochi Cakes worden met de grootste zorg en toewijding bereid, waarbij we pure ingrediënten gebruiken. Onze basis bestaat uit kleefrijst, kokosmelk, suiker en bakpoeder. Deze unieke mix van ingrediënten zorgt voor de kenmerkende ‘chewy’ textuur van onze Mochi Cakes. We verrijken deze basis met natuurlijke smaken zoals fruit, zwarte sesam en matcha, die niet alleen heerlijk zijn, maar ook voor de prachtige kleuren zorgen. Bij ons staat puurheid centraal en daarom zul je in onze producten geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen vinden.
De fascinerende textuur van kleefrijst verovert steeds meer harten in Europa, vooral door de opkomst van heerlijke lekkernijen zoals Japanse mochi ice cream en Thaise mango sticky rice. Kleefrijst heeft al eeuwenlang een prominente plaats in de keukens van Oost en Zuidoost-Azië, waar het wordt gebruikt in een scala aan gerechten, waaronder de Indonesische kue lapis, de Vietnamese bánh da lợn en de Chinese nian gao.
Bij onze Mochi Cake staat juist deze bijzondere ‘chewy’ textuur centraal. Met zijn puurheid viert de Mochi Cake de essentie van kleefrijst in elke hap.
Bij MingLing draait alles om het vermengen, delen en verbinden van Oosterse en Westerse culturen, smaken en verhalen. Dit komt letterlijk tot uiting in onze smaakcombinaties, die een harmonieus samenspel vormen tussen het beste van beide werelden. Ontdek onze eerste drie verrassende smaken: matcha-karamel, zwarte sesam-framboos en passievrucht-chocolade. Tijdens het testen en proeven hebben we vastgesteld dat de Mochi Cakes een perfecte basis bieden waarop alle smaken volledig tot hun recht komen.
Onze Mochi Cakes zijn niet alleen superlekker, maar ook nog eens vegan friendly, lactosevrij en op basis van rijst. Geniet zonder zorgen, geschikt voor een breed publiek.
© MingLing 2025